Иммунитет

Иммунитет

Иммунитет – это способность организма сопротивляться заболеваниям. Человеческое тело обладает поразительной способностью к саморегуляции и самовосстановлению. Задача иммунной системы заключается в поддержании нормального функционирования всего организма, она защищает нас от опасных бактерий и микроорганизмов, токсичных веществ и паразитов. Все это постоянно присутствует в окружающей среде, человеческое тело постоянно подвергается «атакам» опасных внешних факторов.

Иммунитет бывает врожденным и приобретенным – адаптивным. Человек не появляется на свет полностью беззащитным с физиологической точки зрения. В его организме от рождения заложена способность сопротивляться опасным внешним факторам. Адаптивный иммунитет вырабатывается на протяжении жизни, он может быть реакцией на перенесенную болезнь или прививку. Аллергические же реакции связаны с нарушениями работы иммунитета, когда организм начинает воспринимать вполне безопасные клетки и элементы как патогенные.

Ослабление защитных функций делает человека уязвимым к простуде, инфекциям, вредоносным бактериям. Поэтому важно поддерживать иммунную систему в норме. Существуют ли способы повысить иммунитет?

Диета для укрепления иммунитета

Укрепление иммунитета ассоциируется у большинства людей с витамином C. Популярный миф гласит, что с помощью витамина C можно стимулировать защитную способность нашего тела. Употреблять заветный витамин можно в виде таблеток и капсул или же поглощая богатые им фрукты. Однако значение аскорбиновой кислоты для здоровья слишком преувеличено, хотя и нельзя сказать, что витамин C вовсе не важен для нашей иммунной системы.

Что действительно необходимо иммунитету, так это незаменимые аминокислоты. Это жизненно необходимые вещества, которые не вырабатываются человеческим организмом в достаточных количествах, а потому их «порцию» можно получить только с пищей. Источник незаменимых кислот – белок, содержащийся в мясе, рыбе, сырах, яйцах. Кроме того, белки являются «строительным материалом» для клеток иммунитета. Изможденный вид и короткая продолжительность жизни людей, проживающих в бедных странах, во многом обусловлена отсутствием в их рационе мяса. В Средние века по этой же причине здоровье крестьян часто было слабее, чем здоровье аристократов, – крестьян лишали права добывать дичь. Также рекомендуется включить в свой рацион свежие овощи, фрукты и отказаться от газированных напитков в пользу чистой негазированной воды.

Чтобы укрепить иммунитет, следует правильно сбалансировать питание, включив в свой рацион диетическое мясо и рыбу. К сожалению, сделать это современному человеку все труднее. Так, куриное мясо, купленное в магазине, может содержать вредные добавки (хлорин, ветиринарные антибиотики и иммуномодуляторы) и чтобы избавиться от них недостаточно вымочить филе в воде с небольшим количеством уксуса, как думают многие.

Препараты для укрепления иммунитета

Принимать иммуностимуляторы можно только по назначению врача. Препараты, созданные специально для укрепления защитных функций организма, подстегивают естественные процессы. Но чрезмерное «подстегивание» может быть даже опасней ослабленного иммунитета: злоупотребление лекарствами приведет к тому, что защитные функции просто «рухнут».

Железо для укрепления здоровья

Препараты, предназначенные для укрепления иммунитета, часто содержат железо. Какова роль этого элемента для здоровья? Значение железа в человеческом организме огромно – оно необходимо для образования красных и белых кровяных телец. Красные кровяные тела доставляют в клетки кислород, белые являются частью иммунной системы. Когда уровень железа в крови опускается за пределы нормы, развивается малокровие, увеличивается риск подхватить инфекцию. Взрослые люди испытывают постоянную усталость, а дети могут жаловаться на ухудшение познавательных способностей.

Потребность в железе женского организма даже выше, чем мужского. Одной из причин является то, что женщины теряют много железа во время менструации. Согласно собранной зарубежными исследователями статистике, около 30% женщин в развитых странах страдают от дефицита железа.

Роль аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота (витамин С) уже много лет держит пальму первенства среди препаратов "поднимающих сопротивляемость организма". Один из механизмов действия связан с усвоением железа. Необходимое человеческому организму железо может быть гемовым или негемовым. Гемовое железо участвует в образовании гемоглобина, негемовое – нет. Первая разновидность содержится в мясных продуктах и быстро усваивается организмом. Второй вид железа поступает с растительной пищей и усваивается с трудом. Чтобы негемовое железо из фасоли, гречки и зелени могло усвоиться, как раз и необходим витамин C – аскорбиновая кислота, выполняющая роль восстановителя.

Благодаря просветительской деятельности америкн=анского химика Лайнус Полинга в 70-е годы прошлого века весь мир буквально сошел с ума - считалось, что достаточно "ударной дозы" аскорбиновой кислоты - и простуда остановится, так и не начавшись. Пациенты буквально сжигали слизистую желудка высокими дозами Витамина С, но так и добивались ожидаемого успеха ("Эх, дозировочка была маловата!").

Народные средства укрепления иммунитета

Чай из корня имбиря можно рассматривать как натуральный аналог патентованных иммуностимуляторов. В корне имбиря действительно много микроэлементов, необходимых для правильной работы иммунной системы: он содержит магний, железо, селен. Но применительно к натуральному чаю нужно придерживаться того же принципа, что и по отношению к лекарствам: им нельзя злоупотреблять. Регулярные большие порции этого целебного средства будут иметь те же негативные последствия для организма. Более безопасным источником витаминов и микроэлементов, необходимых для нашей иммунной системы, выступает рыбий жир. Пить его круглый год не нужно – достаточно принимать его по ложке в течение самых холодных месяцев года.

Влияние спорта на иммунную систему

Один из популярных мифов об укреплении иммунитета гласит, что спорт укрепляет здоровье. Спортсмены болеют реже, потому что у них крепкая иммунная система. Этот миф верен лишь отчасти – для защитных механизмов человеческого тела полезна двигательная активность, чередующаяся с периодами отдыха. А вот повышенные спортивные нагрузки, когда человек тренируется буквально на износ, наоборот, вредят здоровью. Спорт также может быть связан со стрессовыми ситуациями – боязнью поражения, конкуренцией, стремлением к победе. Стрессы так же пагубны для иммунитета, как и чрезмерные нагрузки, исчерпывающие ресурсы организма. Другими словами, утренняя зарядка, пробежки и занятия в зале несколько раз в неделю – полезны, а вот постоянные перенагрузки – нет. Физкультуре - да, спорту - нет!

Так как же укрепить иммунитет?

Выводы неутешительны. Современному человеку, проживающему в крупном промышленном городе индустриальной державы, сделать это все труднее. Правильное питание крайне затруднено: химические удобрения, пищевые добавки, соль, глютены, лактоза, антибиотики в мясе - все это аллергены. В водопроводной воде множество опасных примесей. Воздух, особенно вблизи автомагистралей, содержит половину таблицы Менделеева. Бездумные назначения врачей, провоцируемые советами фармацевтических представителей, расшатывают хрупкое равновесие еще дальше. Работа в помещении, малоподвижный образ жизни, алкоголь и курение, стресс, нервный короткий сон, два-три часа в день, проведенные либо в пробках, либо в общественном транспорте под землей - пожалуй, трудно найти еще хоть что-то, чего бы не сделал человек для саморазрушения. Что же делать? Сесть, успокоиться и подумать, как и какие отрицательные факторы в ваших силах устранить или свести их негативное влияние до минимума. Еще есть шанс!